החתימה על הסכמי גג החלה באוקטובר 2013, עם החלטת ממשלה בנושא. דו"ח מבקר המדינה משנת 2021 קבע כי עד סוף שנת 2020 נחתמו 32 הסכמי גג עם רשויות מקומיות בישראל. רשות מקרקעי ישראל מפרסמת רשימה של הסכמי גג שנחתמו, הכוללת 19 הסכמים עד מאי 2021, כאשר חלקם נחתמו אף בשנת 2023. פרסומים שונים, כולל כתבה מ-ynet מדצמבר 2025, מציינים באופן כללי כי נחתמו 'עשרות' הסכמי גג. לאור העובדה ש-32 הסכמים נחתמו עד סוף 2020, והחתימה על הסכמים נמשכה בשנים 2021-2026, הטענה ל'כ-50' הסכמי גג היא הערכה סבירה ותואמת את המידע הקיים.